2017-04-04 張り切ってサラダ 今朝は張り切ってサラダを作る。水菜・レタス・トマト・ハム。茄子の味噌炒めも作る。何しろリタイアし隠居の身だから、手紙一つ出すのも散歩を兼ねて近所の郵便局まで足を運ぶ。 金沢で開花宣言、我が家の桜の蕾も膨らんできた。 夜、手羽元のさっぱり煮をつくる、少し甘すぎたが上手に煮からめる事が出来た。